La deficiencia de vitamina B1 se asocia con mayor frecuencia con el alcoholismo, enfermedades crónicas y con procedimientos post-quirúrgicos de bypass gástrico. La deficiencia prolongada causa beriberi. La vitamina B1 en plasma es útil para evaluar la valoración nutricional, mientras que la vitamina B1 en sangre total es útil para evaluar las reservas corporales.
Ayuno de 8 a 12 horas antes del examen. No ingerir alimentos ni bebidas (excepto agua) 30 minutos antes de la toma de muestra.